Pudding mango-czekolada

Kochasz czekoladę? Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz narażać swojej figury ?
Lubisz zdrowe słodycze? Ja też! Dlatego mam dla ciebie pyszny i zdrowy przepis, na deser z mango i czekoladą.





SKŁADNIKI:


Na czekoladowy pudding:

• mleko migdałowe -  1 szklanka
• syrop klonowy lub miód- 3 łyżki
• nasiona chia - 3 łyżki
• kakao - 1 łyżka

Pudding z mango:

• mango dojrzałe - 1 sztuka
• mleko migdałowe - 1/2 szklanki
• syrop klonowy lub miód -  1 łyżka
• nasiona chia - 1 łyżka

Dodatkowo:

• gorzka czekolada - 2 kostki

WYKONANIE:
Czekoladowy pudding: W małym słoiczku mieszamy wszystkie składniki. Musimy dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na około 4 godziny.

Pudding z mango: Pół mango mieszamy z syropem i mlekiem w blenderze. Gęstą masę mieszamy dokładnie z nasionami chia. Pozostałe mango kroimy w drobną kostkę i dodajemy do puddingu. Zostaw kilka kostek do ozdoby. Odstawiamy do lodówki na 4 godziny.

Gotowy budyń czekoladowy układamy w szklankach na przemian z budyniem z mango. Ozdabiamy resztą owocu i startą gorzką czekoladą.


Smacznego!