Owocowe szaleństwo na śniadanie!

Kocham owoce. Wszystkie bez wyjątku. I bardzo ubolewam, że nie powinno się ich jeść w drugiej połowie dnia. Choć, przyznam szczerze, że czasem łamię ten zakaz i zjem, owoc na podwieczorek czy nawet na kolację. I jestem szczęśliwa z tego powodu.
Od dłuższego czasu po internetach, krążą zdjęcia owoców zawijanych w papier ryżowy. Co to właściwie jest i z czym to się je? Postanowiłam zgłębić tę tajemnicę!
„Fruit Spring Rolls”, czyli owocowe, wiosenne rolki. Są kolorowe, smaczne, zdrowe a z sosem smakują obłędnie.
Dziś mam dla was, krótką instrukcję, oraz kilka dipów do wiosennych zawijasów.





PODSTAWOWY SKŁADNIK:

Papier ryżowy.

DODATKI:

Wszystkie owoce, bez wyjątku.

PLUS:

Ugotowany ryż, nasiona lnu, sezamu, chia, czarnuszka, mięta.



WYKONANIE:

W miski wlewamy wrzącą wodę. Moczymy papier ryżowy, pojedynczo przez około 10-15 sekund. Aż, zrobi się przezroczysty. Wykładamy na płaskiej i wilgotnej powierzchni.
Owoce kroimy w plastry lub w paski. W zależności od owocu. Układamy na papierze. Jeśli zdecydujemy się na dodanie ugotowanego ryżu, to układamy razem z owocami. I zawijamy. Odkładamy na talerz.




DIPY:

CYNAMONOWY:

• Jogurt naturalny, cynamon w proszku, miód.

CZEKOLADOWY:

• Awokado, banan, kakao, miód.

OWOCOWY:

• Owoce na przykład : maliny, borówki, truskawki, jeżyny, jogurt naturalny.

KOKOSOWY:

• Gęste mleczko kokosowe, wiórka kokosowe.
  
  MIODOWO- CYTRYNOWY:
  
  
  • Miód, sok z cytryny, jogurt plus 3 łyżeczki mleka roślinnego.
  
  
  ORZECHOWY:
  
  
  • Masło orzechowe, mleko.

KARMELOWY:

• Masło orzechowe, daktyl bez pestek, moczone, szczypta soli.
  
  
  Wszystkie składniki na wybrany dip, dokładnie ze sobą mieszamy w blenderze.
  
  
  
  PS: Wiesz, że w papier ryżowy możesz zawinąć też warzywa?
  
  
  
  
  Jeśli potrzebujesz dokładniejszej instrukcji pisz na : fitkolezanka@gmail.com