Malinowo- kokosowe kulki mocy!
Malinowo- kokosowe kulki mocy!
SKŁADNIKI:
KULKI:
- Wiórki kokosowe- 200 g.
- Maliny (świeże lub mrożone) - 100 g.
- Miód lub inny słodzik do smaku.
- Mleko kokosowe - 50 ml.
- Gorzka czekolada - 100 g.
- Mleko kokosowe- 3 łyżki.
W blenderze miksujemy kokosy. Jeśli masa jest, za sucha dodajemy troszkę mleka i dalej miksujemy.
Gdy już uzyskamy masło kokosowe, to dodajemy miód i maliny. Wszystko razem miksujemy.
Gotową masę chowamy do lodówki na 2 godziny.
W garnku roztapiamy czekoladę z dodatkiem mleka.
Gdy masa malinowa będzie dobrze schodzona, to formujemy kuleczki i umieszczamy je na papierze do pieczenia. Uformowane kuleczki polewamy polewą czekoladową. I chowamy do lodówki na godzinę.
Fajne te kuleczki :)
OdpowiedzUsuńSą pyszne! I proste w wykonaniu. Jeśli, ktoś nie lubi malin to może dodać truskawki czy borówki :)
UsuńJaką czekoladę wybrać? Nie raz miałam taka sytuacje gdy brałam czekoladę do kąpieli wodnej dodałam mleka i nagle czekolada zrobiła się w jedną stała kulkę 😞
OdpowiedzUsuńJaką czekoladę wybrać? Nie raz miałam taka sytuacje gdy brałam czekoladę do kąpieli wodnej dodałam mleka i nagle czekolada zrobiła się w jedną stała kulkę 😞
OdpowiedzUsuńKiedyś dostałam czekoladę Vivani, która miała aż 99 % kakao. Ale nigdy nie widziałam jej w sklepach :-) Była najlepsza.
UsuńNigdy nie miałam też sytuacji, żeby zrobiła mi się czekoladowa bryła :)
Polecam Lindt Excellence Czekolada 85% :)
Mleko kokosowe stała część czy ta płynna?
OdpowiedzUsuń